Sabahları Favoriniz Olacak Yulaf Ezmeli Puding

Neden Özellikle Sabah Tüketmeliyiz?

Güne enerjik ve zinde başlamak, tüm günümüzü etkileyen en önemli adımlardan biridir. Ancak birçok kişi, sabah kahvaltısında tercih ettiği basit karbonhidratlarla (beyaz ekmek, şekerli tahıllar) hızlı bir enerji artışı yaşasa da, bu enerjinin hızla tükenmesiyle birlikte yorgunluk hissiyle karşı karşıya kalır.

Yulaf ezmesi, yavaş sindirilen bir kompleks karbonhidrat kaynağıdır. Bu, kan şekerinizin aniden yükselmesini ve düşmesini engeller. Bunun yerine, enerji seviyenizi gün boyunca sabit ve dengede tutarak, öğleden sonra hissedilen o meşhur yorgunluğun önüne geçer. Ayrıca, yulafın içerdiği çözünür lif olan beta-glukan, sindirim sisteminde jel benzeri bir yapı oluşturur. Bu yapı, hem tokluk hissini uzatır hem de bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirim sağlığınızı destekler.

Yulaf ezmesi; enerji, sindirim sağlığı, cilt, mental denge ve kalp sağlığı gibi birçok alanda fayda sunar.

Yulaf ezmeli pudingi gece önceden hazırlamak, sabahları size zaman kazandırır ve güne sağlıklı bir başlangıç yapmanızı sağlar. Taze meyvelerle zenginleştirdiğinizde ise yulafın faydalarına ek olarak, bolca vitamin, mineral ve antioksidan alırsınız. Bu sayede sadece doyurucu bir kahvaltı yapmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sisteminizi de güçlendirirsiniz.

• 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı süt (bitkisel veya hayvansal)
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• Yarım adet muz (ezilmiş)
• Üzeri için taze meyve ve fındık.

1. Geceden küçük bir kavanoza veya kâseye tüm malzemeleri (meyve ve fındık hariç) ekleyip karıştırın.
2. Kavanozun kapağını kapatıp bir gece buzdolabında bekletin.
3. Sabah, puding kıvamına gelen karışımın üzerine taze meyve ve fındık ekleyerek servis edin.