Holistik beslenme, kişilerin optimal fiziksel zihinsel ve ruhsal sağlığa ulaşmalarına yardımcı olmak için çeşitli yiyecek ve besinlerin kombinasyonlarını kullanır. Kısacası tüm zihne, bedene ve ruha hitap eden bir beslenme şeklidir. Holistik beslenmenin ayırt edici özelliği işlenmemiş, organik ve yerel olarak yetiştirilen bütün gıdaları içermesidir. Odak noktası olarak kişilerin beslenmesinde en yüksek besin değerine sahip gıdalar yer alarak gerektiğinde vitamin, aminoasit ve esansiyel yağ asitleri ile diyet desteklemektir.
Kimler Holistik Beslenebilir?
- Şeker hastaları (Diyabet)
- Kalp hastaları
- Obezite sorunu olanlar
- Artrit
- Gut hastaları
- Akciğer hastaları
- Mide rahatsızlıkları yaşayanlar
- Kanser hastaları
Holistik Beslenme Kilo Vermeye Nasıl Yardımcı Olur?
Su Tüketimi: Holistik beslenmenin en önemli bileşenlerinden olan su tüketimi, zayıflamak isteyenler ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin listelerinde yer almaktadır. Su tüketimi metabolizmayı hızlandırarak vücut ağırlığının azalmasında rol oynamaktadır. Beslenme uzmanları tarafından sağlıklı bir vücut için günde 8 bardak su içilmesi önerilmektedir. Su tüketiminin yanı sıra holistik beslenmede doğru sıvı kaynağı tüketmek çok önemlidir. Beslenme uzmanlarınında söylemiş oldukları kola, gazoz gibi asitli içecekler ve çay ve kahve gibi kafein içeren sıvıların miktarlarına holistik beslenme içerisinde de dikkat edilmelidir. Ek seçenekler arasında bitkisel kaynaklı olan doğal olarak tatlandırılmış badem sütü, hindistan cevizi sütü ve vücudun bağışıklık sistemini güçlendiren taze sebze ve meyve suları yer almaktadır.
Çiğ Besin Tüketmek: Çiğ gıdalar herhangi bir işlemden geçmediğinden ötürü daha az kalori içermektedir. Aynı zamanda, işlem görmemesinden dolayı pişmiş gıdaya göre besin değerini daha fazla korumaktadır. Bol lifli bir beslenme şekli olduğundan bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve kilo kaybında rol oynamaktadır.
Porsiyon Kontrolü: Doğru bir şekilde zayıflamak için porsiyon kontrolü çok önemli bir yere sahiptir. Yanlış yapılan porsiyon kontrolü kilo vermenizin aksine kilo almanıza neden olabilir. Bunun yanı sıra, porsiyonlarınızı kontrol etmek sadece kilo vermenizi sağlamayacaktır, aynı zamanda insülin direncinden, obezite kaynaklı hastalıklardan, diyebetten, insülin direncinden, kalp hastalıklarından korunmanıza yardımcı olacaktır.
Organik ve Yerel Beslenmek: Gıdalarınızı seçerken kaynağını bildiğini taze, günlük ve mevsiminde seçmeye özen gösteriniz. Mümkün olduğunda organik yiyecekleri seçerek gıda alırken herbisit, pestisit, antibiyotik ve hormonlardan kaçının.
Sağlıklı Un Tercihi: Lif ve posa içeriği nedeniyle holistik beslenme listesinde yer alan tam buğday unundan yapılmış ürünlerin tercih edilmesi sindirim ve emilimi yavaşlatması nedeniyle kan şekerinin hızlı yükselmesini engellemesi nedeniyle kilo vermeye yardımcıdır. Ayrıca beyaz undan yapılan ürünlere göre vitamin ve besin ögeleri açısından daha zengindir. Diyet döneminde tokluk sağlar.
Tuz Tüketimini Azaltmak: İşlenmiş gıdalardan kaçınılmalıdır. Sofralardan tuzluklar uzak tutularak tuz alımı azaltılmalıdır.
Rafine Şeker Tüketmemek: Rafine ve yapay tatlandırıcıların tadı güzel olabilir, ancak bunların sağlığınız üzerinde olumlu bir etkisi yoktur. Aksine, obeziteye, diş çürüklüklerine, kalp damar hastalıkları ve kanser gibi hastalıklara neden olmaktadır. anlıkAlışklardan vazgeçmek zaman alabilir, ancak onun yerine vitamin ve lif içeriği yüksek olan taze mevsim meyveleri tüketilebilir.