‘Enerji için güne mutlaka kahvaltıyla başlayın..’ Bu sözlerle kahvaltının önemine dikkati çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Tuba Kayan Tapan şöyle devam etti:

"Enerji için güne mutlaka kahvaltıyla başlanması gerekiyor. Tam tahıllı ekmek, peynir, kahvaltılık gevrek, müsli, yoğurt, fıstık ezmesi, yumurta, yulaf enerji sağlamak için tercih edilmesi gereken besinler. Taze sıkılmış meyve suları ile süt, bal, muz, fıstık ezmesi içeren bir içecek tercih edilebilir. Vücudun enerjisini mümkün olan en yüksek  seviyeye taşımak için kompleks karbonhidratlar tüketilmesini öneriyoruz. Kompleks karbonhidrat içeren besinler ise kurubaklagiller, sebzeler, tam tahıllar” diyor. 

‘Kan basıncını artırıyor’

Elma, yaban mersini, brokoli, kuru fasulye, ıspanak, tatlı patates ve muzun doğal enerji veren besinler olduğunu söyleyen Dr. Tapan; “Enerji moleküllerinin üretilmesi için yeterli miktarda su içmek de gerekiyor. Yeterli su içmemek günümüzde enerji eksikliğinin en önemli nedenleri arasında” diye konuşuyor. 

Aynı zamanda yapılarında kullanılan asesülfam ve aspartam kombinasyonlu yapay tatlandırıcılar uyku sorunları, karın eklem ağrıları ve migren gibi durumlara sebep oluyor. Özellikle yaz dönemi gibi mineral eksikliği doğabilecek sıcak günlerde, yorgunluk  ve enerji düşmesi ile ilgili maden suyu, ayran, kefir ve taze meyve suları öneriyoruz.” 

CEVİZ, ÇİKOLATA, BADEM

Enerji ve elektrolit dengesini sağlayan gıdalar şöyle:

  • Kayısı: Potasyum
  • Greyfurt: C vitamini, potasyum
  • Yoğurt: Kalsiyum
  • Peynir: Kalsiyum, protein
  • Portakal: C vitamini, potasyum
  • Balık: Omega 3
  • Yulaf: Lif, B grubu vitamin, beta glukan
  • Badem: Omega 3, magnezyum, çinko
  • Yeşil yapraklı sebzeler: Demir, magnezyum
  • Kırmızı et, tavuk eti: Protein, demir
  • Bitter çikolata: Potasyum
  • Ceviz: Omega 3, çinko


MİLLİYET Gazetesi  /   21 Temmuz 2017

  • ‘Enerji için güne mutlaka kahvaltıyla başlayın..’ Bu sözlerle kahvaltının önemine dikkati çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Tuba Kayan Tapan şöyle devam etti:
Tarih 21.7.2017 editor@florence.com
Paylaş