• Katılımcı
  • Cep Telefonu
  • E-Posta
  • Etkinlik duyurularımızın e-mail yoluyla size iletilmesini ister misiniz?

Beslenme ve Sağlık İletişimi Programı

Beslenme ve Sağlık İletişimi Programı



Eğitim Programı
7 Aralık Cumartesi
09.00 – 09.30 Açılış&Hoş geldiniz
• Begüm Mutuş
• Prof. M.Temel Yılmaz
• Talat İçöz
• Prof. Dr. Çavlan Çiftçi
09.30 – 10.00 Besin Güvenliği, Makro-Besin Öğelerinin Rolü ve Enerjiye Katkıları; Mikro-Besin Öğeleri
Prof. Hans Konrad Biesalski
10.00-10.30 Sağlıklı Beslenmenin Birincil ve İkincil Korumadaki Önemi
Dr. Şeniz Ilgaz
---------------------------------
10.30-11.00 Kahve Arası
----------------------------------
11.00- 11.30 İyi Bilimi Anlamak
Prof. Julian Stowell
11.30-12.00 Besin Güvenliği ve Tüketicinin Korunması
Prof. İrfan Erol
---------------------------------
12.00-13.00 Öğle Yemeği
----------------------------
13.00-13.30 Diyetlerin Perde Arkası: Uydurma mı Yoksa Sağlıklı mı?
Dr. Joanna Kaniewska- EUFIC
13.30-14.00 Besin Alerjisi ve İntoleransı – Çölyak Hastalığı
Prof. H. Tanju Besler
14.00-14.30 Diyabette Beslenme İlkeleri
Prof. Emel Özer
14.30-15.00 Metabolik Sendrom ve İnsülin Direnci İçin Beslenme İlkeleri
Prof. M. Temel Yılmaz
15.00-15.30 Genel Tartışma - Soru&Cevap
---------------------------------
Eğitim gün sonu
--------------------------------
8 Aralık Pazar
09.00-09.30 Kronik Böbrek Hastalıklarında Beslenme İlkeleri
Prof. Tevfik Ecder
09.30- 10.00 Popüler Diyetler: Paleo Diyet, Düşük Karbonhidrat Diyeti, Vegan Beslenme: Yararları ve
Zararları
Prof. Kubilay Karşıdağ
10.00-10.30 Besinler: Tüketicilerin Yanıltılması
Prof. Diana Banati
10.30-12.30 Beslenme, Sağlık ve Bilim İletişimi Atölye Çalışması
Prof. Ali Atıf Bir